民以食为天，国以粮为安。习近平总书记高度重视粮食安全，明确提出要树立大农业观、大食物观。从过去的“粮食观”“食物观”到今天的“大食物观”，人们越来越追求健康、均衡、多样化、可持续的饮食习惯，对食材的选择也越来越严苛，不仅注重品质，而且注重品牌。食材的地标性特点也成为一馔美食的关键要素。行走在黄河边上的青农人用自己的方式耕耘着这块土地，为提升食材的品质贡献着青农智慧，为齐鲁人民的美好生活奉献着青农味道。
一、主办单位
图书馆 食品科学与工程学院
二、活动主题
从“食材”到“味蕾”：齐鲁美食中的青农味道
三、活动对象
全体师生
四、活动时间
作品征集阶段：2023年5月至2023年9月
专家评议阶段：2023年10月至2023年11月
五、活动内容
1.选择食材：通过校园新闻、学院网站等，选择我校影响力突出的研究成果（如藜麦、小麦、苜蓿、茶叶、甘薯、苹果、草莓、牡丹等）作为食材。
2.确定美食：以青农特色研究成果作为食材，寻找以这些食材为原料的山东沿黄美食。
3.寻找文化：通过查阅文献、实地探访等方式了解美食背后的文化。
4.抒写故事：讲述青农人在传承美食文化中的动人故事。  
      通过一个食材，一馔美食，一种文化、一则故事，让人们透过食材，关注美食中蕴含的文化精神，更把本校的研究成果展现出来，让青农精神融入到黄河精神中，代代相传。
六、参与方式
1.扫描下方活动二维码进入活动提交作品。
 

2.关注“青岛农业大学图书馆”微信公众号，选择“专题活动-阅读推广”栏目，选中本次活动提交作品。
温馨提示：首次访问活动平台须使用手机号登录，首次登录需将个人信息填写完整，以便图书馆准确联系选手。
七、作品要求
1.内容要求
      内容原创，健康向上，图片标明来源、文字等参考内容要按照参考文献的著录要求注明出处。
2.作品要求
      视频或图文。视频文件格式为MP4，时长不超过5分钟，画质清晰（分辨率不低于720P，1080P最佳），声音清楚，配有字幕，视频不添加水印，须配作品简介（300字以内）。图文要求文字简洁、重点突出，字数2000字以内，配以说明图片。排版要求：题目，方正小标简体二号；一级标题，黑体三号；二级标题，楷体GB2313三号；三级标题，仿宋GB2312三号加粗；正文，仿宋GB2312三号；1.5倍行距。
八、奖项评选
      根据参与情况，组织专家进行评选。评选出一等奖1名，二等奖3名，三等奖6名，获奖人员可获得校级证书。